[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
9 Q: Z2 v" N' e- `1 q; ~  `! X  qtvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩
; ^! l4 |$ S4 l9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個(切粒)公仔箱論壇' i2 c8 o( m- ]7 r7 y
蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 s) N4 V6 _, M
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb8 p# ^" g( U5 i
幼鹽半茶匙www1.tvboxnow.com/ M7 [4 b; M: P/ m/ D
黑椒粉半茶匙www1.tvboxnow.com8 `+ v2 n. C( X( F( ^$ L; Y
紹興酒一湯匙
: Q3 m8 d  B$ Qwww1.tvboxnow.com青蔥一條3 j3 Z) \' x/ J- s' G' V
蠔油一湯匙
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+ b6 ~( ~- N: R: C' W) _$ c9 n【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& X+ P$ Z7 C- [2 f4 c, l3 p
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
) @" M' Y' J1 _! ?(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
/ Y5 V+ R  U" N! f' B0 Swww1.tvboxnow.com(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) {+ ~; p/ s
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
" n; {  s" w% ~! y(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 |) p9 |5 f8 `# c6 c. U# W
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。