[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb' [' O/ l0 @" P
肥牛片六兩
4 J' d- I8 R% `3 ]0 l洋蔥一個(切粒)
6 K6 ]& U' v& g  ?* O蒜頭三粒(切粒)" }* H2 @( m% m+ h6 `& D2 _: ]+ J& B
意粉半包
. G8 d- I" g% g8 |9 ^幼鹽半茶匙4 O( u, J9 }' f6 O: A8 f3 o. y
黑椒粉半茶匙公仔箱論壇. s4 `2 v' i! z% l* }* c4 D
紹興酒一湯匙
% Y9 l" z0 z2 q/ l& G6 mwww1.tvboxnow.com青蔥一條www1.tvboxnow.com+ b9 j  h, f& F# j, Q3 x
蠔油一湯匙; M+ V* C4 u% w5 \: X1 F

9 q; ?. T# Z1 Z( M* G6 k) Z6 ^6 v7 n8 Mwww1.tvboxnow.com【做法】
& y1 \, q+ }8 A0 etvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
2 t* X# G9 V3 s+ _tvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
% H! j: e) ?' c$ O3 B公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- @% ?+ M/ u7 V, `) f. G
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
# V$ X% Z6 d! p$ }www1.tvboxnow.com(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
3 X2 c9 `! j: N9 ^$ \: v$ @tvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。