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- R, C$ p. p/ V$ X+ ]公仔箱論壇龍 蝦 2 隻www1.tvboxnow.com$ ]$ z2 i$ C. k: a0 p; ~
煙 肉 2 片tvb now,tvbnow,bttvb( P$ P [. K V: a% M
泮 蔥 1 / 2 個
x: j2 A3 j6 H5 T9 z6 n2 [) N6 ?公仔箱論壇蘑 菇 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 h# o" q, ]$ [9 j4 r" W" `
牛 油 3 湯 匙公仔箱論壇- o- X5 M8 G6 ^" Y
小 麥 粉 2 湯 匙
- X) C6 W- y% L7 u5 _www1.tvboxnow.com麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙公仔箱論壇% X3 n5 [3 R8 W
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙公仔箱論壇& p5 M9 Y2 G9 g% s' Z, z
水 芹 適 量www1.tvboxnow.com6 f% l. a6 F9 X- _2 h" S
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, H; \4 g9 \+ v5 G/ A! U 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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4 i) v/ r/ R1 Y! ^- W公仔箱論壇 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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