牛柳 - 160克 . F$ z( Q2 E& }/ v& u0 L6 u# ?
西芹 - 160克 - s! r9 N/ I# w A6 A
XO醬 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ X& V+ x5 w2 O" c4 [
蒜茸 - 1茶匙
; y* W# ~. Y' V! I1 ^公仔箱論壇紅椒 - 1隻* o1 a2 x4 j) }5 _
公仔箱論壇3 B4 J. k M4 t/ j2 r$ y; ?* B0 G
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生抽 - 1/2湯匙 ) }& u( i- j' z' r% E3 a
胡椒粉 - 少許 " f' x6 e7 n% l- r: Q/ t% ?
生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 v" J* G! A3 R$ Q/ y; x7 [
糖 - 1/2茶匙
/ j; t/ ^0 n3 d) }1 c$ d! l3 l$ Awww1.tvboxnow.com油 - 1茶匙 % _7 |" I. J) G8 I% C7 x- N n
水 - 1湯匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
' d8 y: }* g6 V7 a6 K$ e蠔油 - 1/2湯匙 ! E/ Z/ u. e) M, i
老抽 - 1/3湯匙
7 v# v0 f3 s) O5 T7 K( awww1.tvboxnow.com生粉 - 1/2茶匙 公仔箱論壇8 |8 [+ q( W6 t" |$ Z0 U
糖 - 1/3茶匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 # R; k) F) J4 z
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 7 W, X( R& s7 [7 I$ s( V9 u
3. 牛柳泡油，取出。
% R: x5 P" h9 e% Z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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