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[中式食譜] 笑口常開笑口棗

材料www1.tvboxnow.com7 a* n) r2 `, ^
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 {% D. K) S7 D
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1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻,搓成麪糰,再分成每粒約 5毫子大小的球狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 @; F9 t4 b# ~3 Y) y: z- }8 b
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2.將小麪糰沾上芝麻,在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃,放入小麪糰,以細火炸至笑口棗裂開,並至金黃色即可撈起。
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