[中式食譜] 巧手團年飯：西芹炒雞柳

kschow

$ t5 A8 Q) n+ t$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! `9 P' _' W% Z& g; H" Q5 |4 o

4 @% S2 r6 \9 ?3 |8 a  N' ^
* \6 @9 E( u/ W0 C6 P
4 R. H# U5 U0 W& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙8 r; e7 k0 {7 O6 D0 \, [" |8 E/ S
- ?8 D0 ?  M: p" }$ P

公仔箱論壇/ W! M4 o' ^! }* p/ S( `
tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 m* V/ o6 ]  d8 Z9 h8 F+ c) U
　　雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
3 Y( A' Y) Z1 K+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
, g+ e9 ^& H0 o8 K7 vtvb now,tvbnow,bttvb　　調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
3 K1 J/ \3 G0 K2 k" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X) N, Q; }( H3 F6 n5 t　　獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙
) |* d* ]. d' n7 S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q" K3 _/ ^' l! H$ n0 f) m* H$ Ewww1.tvboxnow.com做法 : 4 d& w: S+ R) d8 a. D
tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 v6 O! r4 z/ r) G; `6 _
　　1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。www1.tvboxnow.com: D. @, |; G7 a( O- o5 }

' F! a! R/ J8 {' @www1.tvboxnow.com　　2.西芹洗淨去筋、切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H& D# {9 L6 o3 t/ |- G" w- ^

" N  t1 \, ^" ]$ |) Z! Y, Cwww1.tvboxnow.com　　3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
5 D# v2 z4 J7 E0 @; [# w! G www1.tvboxnow.com+ t1 D1 C) G8 L; a# N& l
　　4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。
5 g! Q! G9 X& e( K) P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ ^* c: V) P& w
　　5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。