材料
" `" S7 W+ E) I4 W( I0 O+ Q7 ewww1.tvboxnow.com芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
0 a- U* y1 x" ?9 q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 c3 ~; C4 A; E2 j# B
調味料0 \6 V; [. z8 c# ~
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法
' h: @ z$ z1 M+ p. C# K1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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$ X- ` k! ?! L% r, ]0 M公仔箱論壇2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。5 h: z) X; P, |5 s$ E
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。公仔箱論壇0 b9 ]. o- x- \# s. n
( O5 T, S6 `% I, C! w公仔箱論壇4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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/ X" Y0 J3 m# V7 \. jtvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _. L1 o( y7 h" ? ~- ~* _4 N
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貼士
5 d4 W F8 o& c2 V2 K0 I2 n8 u公仔箱論壇將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。. E) M, L$ R1 P5 f- {
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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