材料
5 M3 ~- n5 V+ g# O0 B+ E rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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: E! Q6 s: n+ }- |% M3 Mtvb now,tvbnow,bttvb; u( z* Y+ ?3 R6 u
做法
" H z4 q6 A6 H( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% y1 N6 T$ {/ d3 y- I
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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/ \9 R: c- P& R" [& xwww1.tvboxnow.com3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇( [* H' o7 m" T! o4 \; I
9 b# @$ [: h4 `5 q/ Awww1.tvboxnow.com5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。公仔箱論壇1 R+ Q" }! `. a! @
( O3 O1 ?& J# N) U; k( @8 U9 ?1 _tvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 公仔箱論壇4 P. b- Q: c' ~! B- |3 }6 G- U
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i \% ?5 Z% o' p6 E6 y貼士
; V) S$ B% k3 N( k! V/ B$ Z想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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