材料
2 S; ^& n3 M4 y/ k7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 n; M. _# u% w: {3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U y+ \# _* B% F% T+ T0 p( o v; s
2 w" t- [+ `6 r8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 u( O8 p% X) j
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。公仔箱論壇* ? {5 \1 O$ x& H
- ^8 J- ~: j9 l* i2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。www1.tvboxnow.com9 \ o, T3 L; b
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ j' R6 q' z# V J
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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! z. Q+ \2 a; v8 d' b% i; p' ^6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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+ _, J2 k6 ~# W0 z$ W# n9 X2 l想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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