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【材 料】
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雞胸肉 500公克公仔箱論壇 S2 I+ R" r$ {4 l$ q' J
1 [2 C% q: U& a" @甜椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 @( |: }/ Q! r# I$ g
/ ~& e' w* r/ b8 @洋蔥 1/4顆www1.tvboxnow.com" \0 F$ r% x6 p% H
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蒜頭 3瓣
# k6 N8 N K0 J' b- _# I. T/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ A% ]; q+ D3 s$ r公仔箱論壇紅蕃茄1顆
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滷汁：
4 f n, q* _0 P/ itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 200公克
& L s l' C( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ d" q6 f' b& u
A1醬 20公克
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) a! A8 d" i1 {" z9 ^$ s糖 20公克公仔箱論壇, R+ V0 c7 k7 S0 Y
* r' F# W3 `0 a- Y* ^公仔箱論壇白醋20公克- @: |. U A) U9 @$ i
/ H' d0 Y) i0 c; J/ E3 h B* b7 A; E; f公仔箱論壇鹽 5公克+ T5 k4 p) R/ J3 C- t7 y/ }' X& e
3 Y4 h1 x) i7 d: N高湯 150㏄
9 a9 {4 { _4 G0 r5 T8 ^9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- F) H9 a; O2 }, K! A
【醃 料】
' b# r/ B; n& S5 ^' E公仔箱論壇
) E+ U9 A7 I# p1 @4 `3 k2 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片 3片
% g; K6 f; F+ J1 }, A! a) t- \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 f- Y: n$ d
青蔥 1支
3 Y/ Y' l3 b# C公仔箱論壇
' S+ ?# O5 J f! g6 u! iwww1.tvboxnow.com醬油 30㏄) u' [0 N3 b$ ^) T q
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糖 20公克公仔箱論壇. H& J. p3 E( c7 j( Z/ x+ J
h* ~% }6 A6 v. i2 y白胡椒 3公克0 c1 F8 D/ p0 |
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米酒 20公克
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麵粉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 s. t$ L5 g! d& o
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
0 C6 S( D9 l A0 D7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
|/ V5 Q4 g* x4 [# J1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
' R7 e. U9 m- S, }, Q4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
, z" l! e, c4 M* T+ b8 e+ W- A5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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