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【材 料】
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筍絲80公克www1.tvboxnow.com3 g6 P, v3 R+ b- _0 E6 ?3 H4 J
- W# d$ R2 D8 N4 K1 `6 j. K! nwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; e: X) w$ J* s2 e- C z
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肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' V5 P( H& }. G+ E+ r5 M G! K- t Y- [
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豆漿 700㏄www1.tvboxnow.com1 f! T/ U# p, W" j2 x1 c
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【調 味 料】8 G( E/ F5 E. B: f. s
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鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙
# p6 K# U& y7 ^8 X5 H& o3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# @: ^8 P1 a# X, M% k/ Q
白胡椒1/2茶匙
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1 }# U; ?0 m( J# f4 d太白粉水 2大匙
9 o8 s+ s; y7 \" H' H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ A3 o- ^3 \! d3 r3 [! x$ I
香油 1/2匙% W. C% a( u! y8 d, s; Q
% V7 S( e9 H i: ^7 r: }【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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" I6 P0 n# Y9 D+ R! D* |; h7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb% k5 J; P, Y( r5 U
( U: X% @. I- b) t公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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" z, W2 S3 j; {$ h; x: Y" t2 Vwww1.tvboxnow.com零失敗撇步大公開
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- X" ?( Q. o) Y9 x6 H2 |公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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