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【材 料】
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筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb. s; ~! R% l* i# a8 S+ x5 A( H4 y
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豆漿 700㏄
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0 Y4 z( x m- l; w% f+ i% z公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1茶匙4 a; Z x/ s0 R9 U
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雞精粉 1/2匙/ h D; [5 X* g4 u
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白胡椒1/2茶匙
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4 H; `; r& a+ `, i3 [www1.tvboxnow.com太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙www1.tvboxnow.com2 P& K: \7 K- g
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! j8 }6 B2 P" Z: N% s
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。! L3 \9 ?6 m2 N* p8 ]5 ~4 Z' _" ~
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb# K4 s5 a! \0 h9 ?
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! a5 i/ J& t0 i% x& Y
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: M8 N/ ^8 f; c! `. Z5 n1 n4 m勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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