( F% Q' l) [. D+ T7 L4 `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】7 T! _" \ K# I( q" G4 V* e
q$ q4 p q& u* g# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( C3 x8 f" K0 [8 [0 d0 k
: w' s' E; E& u" d肉絲 50公克
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豆漿 700㏄www1.tvboxnow.com' o0 L# j4 ~2 T" z1 I. M
公仔箱論壇. Q7 ^& E* O5 W5 j6 X. y$ f
【調 味 料】
" F p1 w5 o, {2 y* i6 O' B: otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 ] b8 |8 L! ^' k# L# ]" X
鹽 1茶匙# R% O% ~7 |* Y$ Z ?6 ?6 Q. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 y! P0 R) a5 }* f0 u, a
雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _* ~! L7 ~/ k
3 b9 O% s8 f' r4 a+ M% W: T 白胡椒1/2茶匙9 l2 U9 u4 f1 P- w. x1 R
: o ~# h, c% B1 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 w3 V \3 Q+ [7 V+ Z# |
公仔箱論壇* c! ^1 _4 g9 q) \" T+ u2 v
香油 1/2匙
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1 g8 t* |4 k7 M, P& X公仔箱論壇【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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, o( g" d* o" X; N. ^2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。4 _3 _9 R7 Q- b2 e; h X
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。* R& ?% |4 q+ }( D. }% F
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零失敗撇步大公開+ [- A7 Q& ]$ a) E: Z$ M: }: _
9 G3 E9 V0 D4 u勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。公仔箱論壇) g8 M8 p; i* M' z/ J3 k
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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