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【材 料】: j* t$ E& K0 D' Z3 ^, Q
9 q0 N9 w% K; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 Y7 N) E* G+ o6 g6 t# n
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克: [4 I3 M1 K$ w2 Q/ S, ^# m
- X6 m& V3 m5 v {豆漿 80㏄
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【調 味 料】
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% h& d' l3 x) l# ~1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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- J) y. i, p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙公仔箱論壇+ }3 q: O2 a9 m
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太白粉 1茶匙
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1 n+ }* U! g, ^9 Z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】% x0 E. n @0 X8 d/ ^
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j c9 N% N2 u1 C
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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