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【材 料】
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雞蛋 4顆公仔箱論壇$ U0 S0 a2 F- B! L1 q& P. P* l7 X
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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6 R) a' ~$ G1 ^8 M0 X【調 味 料】
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. \+ r v7 N, e# ~: j6 e鹽 1/4茶匙
( a9 Z! r G+ z. I" V0 }; rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( e$ A0 C5 E5 L6 ]& d; G( D; ^& M/ b
米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" S# T! g% ~1 z- A( l# R! \5 R+ f
; {% p3 B. W9 K. i0 i. E【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。8 d& g" E; B" B y
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。www1.tvboxnow.com3 ]0 h, B5 ~9 x0 t5 \
: [! V5 x( C$ v$ [! A7 E9 ~www1.tvboxnow.com3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。公仔箱論壇2 [ s m6 Y, N& o' @; ~
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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