[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

zactlion1899

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材料： 公仔箱論壇* k$ Q/ P) ?" r; w. `" h; g
美國豬扒　1磅
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金邊粉　　1束tvb now,tvbnow,bttvb) f2 r' N0 K7 g

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9 @$ ~; @$ [9 r. e! W- Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇% \) M/ u  Y& i7 u7 u4 R

! C6 X  @  J9 p2 W% v+ o& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅　　　1/3條（拍扁後切碎）
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$ E+ c3 q1 U; v公仔箱論壇辣椒　　　1/3隻（切粒）
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魚露　　　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! c; Y* M1 X

/ H# r8 U) T+ i) E' Q( L# V% j/ R生抽　　　1茶匙www1.tvboxnow.com: {  T+ M2 @: a' H3 A; Q: g

0 t6 |; g4 U% ^; U, l0 qtvb now,tvbnow,bttvb油　　　　1茶匙
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糖　　　　半茶匙公仔箱論壇" R/ i' d. M  c7 _* L. a1 i; R

7 _8 n; P; \9 U, r; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國南薑　少量（切碎）
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2 v6 f5 I2 i/ I) ttvb now,tvbnow,bttvb製法： www1.tvboxnow.com% v3 n7 Q5 f9 `* ]
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。公仔箱論壇  k. U  U' F7 z

8 y: e, F  V+ w  ~5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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. y2 X0 X/ j( _' Pwww1.tvboxnow.com備註：
* d/ H, b- s: U4 ], m5 P6 [公仔箱論壇貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。

hiroisme

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