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蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' P; \) O8 E4 S9 m
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做法
" I# @/ F& \. u5 S& V. Q0 G- G6 v; Awww1.tvboxnow.com1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
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2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。公仔箱論壇6 E* s! z4 X6 r2 S) f
3 V# _: t, v: P- m8 F3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。7 s6 T% W9 m/ ]+ L! p0 a! P$ P
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。www1.tvboxnow.com8 o+ C* C+ `' n) L2 x# y( r- ~
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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