材料www1.tvboxnow.com1 D$ D ?3 D3 l( U) I0 h3 d/ n
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
9 O# M$ r8 z# m+ w" O6 E% d! Bwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇1 A. s( }; q, L: n% U7 q1 i/ h
tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 k8 a2 _* N3 E0 n
做法
% c* J0 h% V" w) B; t s1 y# @www1.tvboxnow.com1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。$ b. F# j, o% h3 y
4 y" \6 K; w' ~( j, u2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
; T# e$ T. k( J" }1 d
% T# s2 ^- ?/ E- M+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
; G7 v8 D9 F- Nwww1.tvboxnow.com9 ^5 `+ y: m! r9 O/ U9 [( `$ _" b5 ^
4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
3 b5 F' R: o& j+ v+ n/ btvb now,tvbnow,bttvb# a( ~. V+ I& P0 P
5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 ! S3 P6 }* W, \( D5 g4 A; H
|
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 