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【材 料】
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e9 V* \6 o" x豬絞肉 80公克. j! [' L( b! T
% V$ j7 {( l# x7 j蒜頭 3粒
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辣椒 1條
5 j5 L, d9 u& }+ q- K( s. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W B5 F6 L# N* W L, k: o" \9 H
四季豆 200公克
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5 w/ D/ R8 {& U, ntvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
" f1 t( S( E8 c. f. Z4 ]' xtvb now,tvbnow,bttvb蔥白絲 適量
* w/ S6 ?- S$ q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! P6 N% _. b: R
【調 味 料】
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香油 1小匙
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辣油 1大匙
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6 }7 D& q# Y! m6 J' u- \* ? X花椒粒 2大匙) V9 }1 J2 D: W1 q N0 A; c. ~
( B7 Z% H" L9 W5 iwww1.tvboxnow.com【做 法】; t4 g! S7 |( s9 ]8 C
4 P0 C; M6 `& z$ f1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。8 P, I$ R8 I8 L8 W$ k9 W
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。1 W) i; t. i' C+ U+ j! D* x7 s# ?
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb0 r" s5 a+ Z3 D; L T
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。 U: l* p: W/ M
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發表於 2012-1-23 04:39 PM
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