[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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. \1 g* T5 \% o' a8 r, Ewww1.tvboxnow.com蒜苗 2支公仔箱論壇, ?% z7 A' E" Y* x6 c3 L. S

9 w/ h" Q' {; L5 |www1.tvboxnow.com辣椒 1/2條www1.tvboxnow.com4 E6 Q# d. S) f% P. G& t! i  a% d% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& P+ _# N# ], X9 `1 c# Z
黃豆芽50公克
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7 W/ @9 F& A  U3 E* p& qtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：( n. j' Y0 W' R* q, L& W
青蔥絲 少許
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" u; m2 P: h. y3 [; [7 g0 y, z' O% j【調 味 料】
- C. H- y  H" W5 X; x- }- G9 ]www1.tvboxnow.com+ o5 l* F; D4 I; H" R* s
鹽 少許
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白胡椒少許
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香油 1小匙
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+ V( K. X, P& V& F  F$ J水 200㏄
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7 z5 m/ [$ Q& y' L【做　 法】www1.tvboxnow.com) D9 ^  z+ \- b7 w

  ~2 h: D% P. D5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。www1.tvboxnow.com5 a, u& L1 V. w

3 R! C' E0 V; T9 E1 a2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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