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水 1/2杯
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 G( H3 |" S( a X/ Y v8 ]; V
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。www1.tvboxnow.com: a9 P; m# i# u. ~$ T4 \
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
3 d8 n# Q5 `( Z" \公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。/ |8 z4 V/ ` h, B. U" s! u- c
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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