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【材 料】
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; U/ q9 O0 I6 X- f! h青苦瓜 250公克
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% y4 {# w- x3 P. fwww1.tvboxnow.com板豆腐 1塊公仔箱論壇( O- P& s7 R8 k# D2 l
! f0 Y. u z+ p! _2 d3 ~鮮木耳絲 30公克www1.tvboxnow.com ?) q$ [0 g% a4 o3 }3 _9 e
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雞蛋 1個
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6 e( B* g, O& Swww1.tvboxnow.com蒜末 10公克
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7 g: C) N v( jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量
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辣椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 X% k& }7 s$ M" h p5 T
9 _# j5 J K# ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 h4 K/ H& I* E0 ^# }3 r; v
公仔箱論壇. w; ]# ?) ?* X. z% A8 f
鹽 1/4小匙公仔箱論壇' Y8 S! S' y- ?% P( {+ ]
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味醂1大匙
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雞粉 少許
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【做 法】7 |& e7 ^' M$ e! n5 B9 ~, D
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。* C; p2 g9 G% A8 g6 k
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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