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【材 料】
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青苦瓜 250公克
& `+ k' q4 M. ]3 s- @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C M, s. H, [% U( Q
板豆腐 1塊公仔箱論壇( O( g% F4 }; `( ^/ Z8 n
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鮮木耳絲 30公克公仔箱論壇 t. B. p/ E2 F, h. f
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雞蛋 1個
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蒜末 10公克
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1 W- @, C6 p3 c# M. |/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
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+ [% z) O# d- Xwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 c5 E$ O+ d8 O ^. K f
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鹽 1/4小匙
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9 V, a) Y! T8 U; R. D( f/ z; K" ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙
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& m, C5 s) U: r1 K公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: {' {' f- z8 c N/ |
, c' N B3 p: ~" \3 N; atvb now,tvbnow,bttvb1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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' r7 A& N, ~0 c公仔箱論壇3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。tvb now,tvbnow,bttvb' D8 p+ H* K' ^! Z5 o, t/ C
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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