材料
7 z5 g2 \0 E, f3 H) N- ^* H' Y帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
! B4 z* h! u- W3 g) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 y* H, Z0 t5 K# X
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9 n& @1 L# ]) t+ O5 {! h/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 n! i# N' T. H; S* D; u4 Q2 _% C9 r
1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。www1.tvboxnow.com0 T$ O$ u# j2 n o5 C o/ E* z: E
% b$ A ~; j& L9 y; I公仔箱論壇3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 7 f* q; y1 @' w P
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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