材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& ^$ }! m; I: |: {$ Y( N
豬肉 240克、蝦仁 2隻www1.tvboxnow.com( {0 P0 D) k( d" D- H
r8 l0 n8 U! P; a* q6 k
醃料
" r4 g2 T9 A* v& c) K2 |. @1 U* C1 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙4 c6 z0 ^6 O& a& E
' z# L( {, B+ Z1 y( k4 e+ S0 ^: n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁; W/ q6 \$ e" o$ }4 ?
乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量
) x* F i. h F3 y/ _% k; ^7 n2 Z# r4 O. f, Y8 f4 G
& R2 u7 z/ x# }) q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 h u% L& y* W4 {' ^7 ^/ {1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。
. x+ @& X# {0 _2 X3 h) Mtvb now,tvbnow,bttvb
& @. ]8 g" p- @2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
/ j1 J1 g3 j. I& Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 D8 ^# `% S2 e! E# g. R3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
' G* \. X7 w9 G5 |, g5 a: ~3 y3 ]www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 R0 Q" i/ p, b* A+ M; o2 t. l
% a& Q5 l# g2 x! o; N' l2 z9 B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ A9 `( P: } h; X: X0 ^6 M! c. ?5 `做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) O0 l7 S7 W+ Z/ p
|
發表於 2012-1-24 05:26 AM
| 