材料
7 |$ S9 d9 \& i' \tvb now,tvbnow,bttvb菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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2 C. O/ y3 b3 f! E8 H5 \; p n調味料
% O' F, I& M; P* x6 i, G鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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- Z) {& k& y9 u) r C7 Btvb now,tvbnow,bttvb
& R$ e% _' H3 V' A4 W9 g& ^% c0 F9 V ]www1.tvboxnow.com做法
( r) v7 u" n: E [2 s1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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# I; w# K. @+ q; b: e t ?1 H0 O; n9 k2.菜心花汆水，備用。www1.tvboxnow.com4 U7 \ O* D' N5 u$ D9 q& V1 W% C
% F; l6 N y. Z7 o0 q3 r3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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