夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：公仔箱論壇7 ]6 f8 E( [! j& [( N( |3 q0 {
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■猪蹄筋黄豆汤
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 www1.tvboxnow.com! ?% b- l( L: V4 e2 v" D' C
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 9 Y: n% h$ t% m
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。公仔箱論壇$ b; \+ B1 @5 N- C% V4 T
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。公仔箱論壇* s) |' z6 ?& ?

■红枣芹菜汤 3 L" V2 Q( E0 A
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 2 {1 M: h. N9 I$ t1 k( q
材料：
红枣五枚，香芹八两。 3 V" F: ~( Y0 U
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 # t  E/ s, S3 _$ p2 h& `9 X
材料： # {# [1 T3 a- T6 i6 H. V# [
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 www1.tvboxnow.com0 _, @" q" l( [6 n; I+ P
制作： 4 n0 B& G9 W! f' S
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 % V# X3 n% |) @" S7 R9 [2 Z0 X

■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 , N) l1 a3 `% E/ u1 r0 b4 `4 Q- T
材料： 6 L3 |: T2 y& t! `; V- @
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。公仔箱論壇" E2 X1 M( z, j  \+ W" v! L
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( K( Z* L: S+ C& p" [
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 5 s2 o: M# C( @+ {
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 www1.tvboxnow.com( W+ u$ d/ e3 w9 Q4 `8 l+ J" g- C

■珍珠笋苹果鸭心汤
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 6 S7 W$ Y. w' }3 r5 a
材料：公仔箱論壇/ |6 r( `% P' U* r! M( F/ G5 y* [
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 1 I/ S" k1 {! b+ K2 ~
制作： tvb now,tvbnow,bttvb  F. f3 Z7 x4 b+ o( ^
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。
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■清补凉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 T9 [! t" j& g. M2 N8 ^
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( w3 D$ W$ _, \0 R) J! n
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 www1.tvboxnow.com& x5 k! y7 ]4 g  `
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

■雪梨瘦肉汤公仔箱論壇; t  g6 x, o) J4 ^/ S4 o
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t  P% l6 I1 C9 R  L" H' v6 u
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& j9 l2 {) h+ U" G
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

■椰子鸡肉汤公仔箱論壇1 [$ [- v8 Z5 Y  d* ]' q
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 www1.tvboxnow.com; k6 G1 b  H0 a
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 ' W$ L) t7 G6 W2 f3 }3 l1 [
功效：消暑解热 tvb now,tvbnow,bttvb& O8 g( V, O7 G, J
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■丝瓜瘦肉汤 : I: H$ ?+ [( g
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量公仔箱論壇0 o; N8 Z0 }. S
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。公仔箱論壇; r2 ^! P2 J+ ]6 }5 j0 j" G
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 - z0 J/ w0 {$ W; z% r  o

■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。公仔箱論壇* O# b' r- M' l0 `0 [
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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