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2 k1 |. q9 _4 o5 S! c. o【材 料】公仔箱論壇 O" W; J1 u9 K8 L( p+ P
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花枝 1/2條
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) {4 q" {( Z" Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 E0 g: a' }) R
2 b8 a- P1 C7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克
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【調 味 料】
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( D2 R7 a7 p- U0 y白胡椒粉1小匙
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( z5 I! s( Z& Kwww1.tvboxnow.com香油 1小匙+ b2 R; d9 @1 l, X, S4 S0 g) K
, F S0 C7 R; F& f0 O0 T7 Q5 f& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙! _% P" B% ^2 D4 |- T9 [8 a
* K+ p$ E7 y4 ~8 k/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1 w7 E+ J& b) |tvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。! K8 i& T: w8 B! }& h, Z0 `
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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