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 公仔箱論壇2 ~0 U: D k8 c. Q. M4 q
花枝 1/2條www1.tvboxnow.com: s; s7 j' f) ~3 B9 E' C! [
C% @8 @ u5 G/ M& @& W鮮蝦 10尾$ c8 R, q& P1 v" ~
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腰果 30公克
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【調 味 料】9 f" S' x3 q& q2 m5 ^
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白胡椒粉1小匙( r* C! U# Q x2 z
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。公仔箱論壇. a6 n& }& w) H
' g: P9 M3 |% c, _& G0 q! `2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 r) C& }: L% Z8 z
5 F( H' g/ M$ w( E+ u& A# ]; d4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。www1.tvboxnow.com# ?7 a" b( B6 }7 E( _
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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