[中式食譜] 腰果炒雙鮮

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3 C9 l* h7 h  `/ H8 u9 P2 Nwww1.tvboxnow.com【材　 料】
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- g, p2 h$ I/ ], I1 y公仔箱論壇花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 B8 Y! S0 U* I( E; Q* O5 Z5 ~
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鮮蝦 10尾5 m" Q8 y" C& v$ ^1 v, o' o

! B( x7 E9 ~' i3 g, G& C蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 `7 Z" u* k0 U2 x
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& H0 {( V2 C: w( ]
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【調 味 料】- G( G/ M9 R: S

3 w' \( M5 \1 X白胡椒粉1小匙www1.tvboxnow.com5 e7 `9 i& C2 R# I. i

/ I. I7 e- K. E! W, etvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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- j$ c) F( K& y! Y9 T! y7 M* a鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. `3 K* t4 Q2 ?

# s# o3 `/ }( u: c4 p1 \- a4 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  c7 C9 e  t! u0 d
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。: R9 b7 Q7 y+ ?* q$ m9 \

9 Y2 v, b  Y9 o" b" D* H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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% ^5 {3 r0 t5 U1 c' j# P# ~. w3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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" u5 b: k8 n+ g, l: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。' K9 r6 E2 @$ D3 I* t$ f