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[中式食譜] 蘆筍炒肉片


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【材  料】www1.tvboxnow.com: U# i+ D7 H! _! P: A5 E, s

" G! H$ {$ V# y7 X公仔箱論壇梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) I5 j: E, v4 E  x. Q8 @; J
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蘆筍150公克公仔箱論壇) Y3 Y. E. O8 U8 T+ E

  E. G9 V- S. A7 I2 l$ q- }薑末1/2茶匙
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30㏄
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【調 味 料】
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鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb" I) N& l% Q" ]$ J( z" Z
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1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p- \0 @9 V# i2 p/ [$ M- _0 C% E

* i2 H. A2 Q0 r2 h香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z& f+ _) t1 f" Z# r
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紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! f  @% D% ?0 M

/ d$ Q& I4 c. }7 w) F" l' Q7 k太白粉水1茶匙
- i/ d7 b' c2 p* h3 G& l4 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 h- t! `" G: X; z# k8 R# O
【醃  料】- p: a2 T& a+ ~' u7 p( b

9 E: N1 A8 b$ ^2 mtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g) T  |1 ~; S2 \6 t7 v: ~$ ^" q
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蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙2 i, o  f! a" p1 H9 \
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紹興酒1/2茶匙% ?1 `7 f! J* Z0 \( g+ u* \

& Y5 P2 Q" b, \# T( A2 utvb now,tvbnow,bttvb少許
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【做  法】公仔箱論壇: E  ^" z! Z/ B5 s  s: R* l
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片,加入所有的醃料拌勻,靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 Z' G/ t+ v9 _& l: _+ P
2.蘆筍切約3公分段長,洗淨備用。
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9 Z& U1 l% y" L3 o1 X4 A, ttvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入作法1切好的梅花肉片,以大火炒至肉色呈白盛出。公仔箱論壇, r6 R' ]. V1 j* u, P

' x6 m, n. Z# c" p" ?7 ^5 iwww1.tvboxnow.com4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段,以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ [) N4 v& h* P7 ^# O% y% \. t/ q7 V

% T4 K. ^9 d' j& ]  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水,及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料,再加入作法3略炒過的梅花肉片,以大火快炒1分鐘,最後以太白粉水勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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