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【材 料】
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) N6 f1 @3 q% F( c3 v+ J* y豬肝200公克www1.tvboxnow.com B( ]0 s& C) e
0 h4 w# |6 o) Y9 V! |: Otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 q! R4 K# @
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太白粉1又1/2茶匙
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' l3 M+ ?' ~. b! u' ?: ?蒜末1/2茶匙
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2 ^- C8 w3 j4 q5 Q/ f水50㏄
3 o, Q6 {- f7 {( d& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ F* n% P0 }* s
【調 味 料】
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% Y. d+ ^# |/ d9 m鹽1/2茶匙
( }) Y9 B0 a9 O- y8 q8 b2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b4 ?$ z1 d# y5 k醬油1茶匙6 ~, s, ]5 ^ ^# ?! w" y$ U2 C
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糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, O+ l, v8 G3 W1 M
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胡椒粉1/2茶匙公仔箱論壇( d0 F( D% E* i8 Y5 E4 y" n6 _
! C2 Z+ j0 ]9 _; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙1 R8 L6 ]0 t/ D# ?8 \/ f8 S
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& U0 {% f7 @8 o+ N; |4 Z
# ~8 g9 g, q/ G! ?/ I1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。$ t" M) q/ Y% r. U; S
: g. o% ]- w$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 M7 [2 ]: {$ Q" C: e
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 N3 p* v* b, C* u
" J1 q8 t7 y$ x8 \$ v5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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! B: X- X* I' s0 k7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。$ e$ w+ K& Z- u! z; X
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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