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5 f' {# U1 @( V' k0 M2 h& J【材 料】
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# w+ ~/ G* Q r2 R: W% P+ o! r! T, Awww1.tvboxnow.com豬肝200公克
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% [8 l! z z0 ^* S3 r小黃瓜2條公仔箱論壇/ e T! _$ |$ ]; c' z# Q+ G& w
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太白粉1又1/2茶匙
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) E7 T! v$ Y. a8 s8 ` u o4 zwww1.tvboxnow.com蒜末1/2茶匙
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; K. d# |# w5 v; R+ N* |( ntvb now,tvbnow,bttvb水50㏄
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/ ^* C: N$ B0 l' htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- K% F* M9 F! |8 E7 B+ M
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鹽1/2茶匙www1.tvboxnow.com* m& i, f$ N* F I8 k9 ~5 J! u
* H) C4 e6 N- e/ [) Q# q醬油1茶匙
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糖1/2茶匙
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胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P: n0 C; `4 u: ]. P$ ^0 n
6 f/ J+ f9 e6 i' f. l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙
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【做 法】
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L5 N# b7 J9 J, G
. M. L) L1 W( Q: i9 ~公仔箱論壇2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。www1.tvboxnow.com. {0 k2 a! p: d! `5 }
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 Z. a3 P# m
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ j+ q+ R2 ~) M, x) O
" H ]/ D* M1 J+ R5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。公仔箱論壇8 y6 k: r! e0 N5 a$ b
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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