/ m# g9 S: [% V! d/ r7 `- ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; U2 l$ v& U h: C* X F( `! y
材料：
; j7 ~# {5 h4 E+ L+ P/ m美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 N& J3 x2 a6 ?5 c# t
5 T8 `# N, O5 D5 p- g蒜肉 75克tvb now,tvbnow,bttvb( A4 P. _; T: { a
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洋蔥 38克& j/ P4 l1 L1 k; D2 R0 o% ~
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薑米 少許
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# y* R/ a I% h w1 h蒜茸 少許www1.tvboxnow.com1 E- L& D# V+ d( x5 e
5 M3 h0 m% w# B% f' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 少許
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製法：
0 L6 M1 w' ~7 C; u. gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。' ]0 m4 ]* }8 V7 h- j# v- ~4 ?' o
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調味：
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3 \1 P. `; _4 E0 Z! M/ v( G8 Jwww1.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙( {1 ?& d _+ c$ x# k9 \0 \
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: f# ]' @' P0 e8 _) Y6 l
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調味二www1.tvboxnow.com0 V: ~, a( K2 C- L, ^2 j4 S0 } j
4 |' l! }0 b4 W) ]$ k1 ^* }3 ^* |' |www1.tvboxnow.com日本燒肉汁 1湯匙公仔箱論壇' K, n( {; }+ i0 v( `' k
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味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙www1.tvboxnow.com: \. y8 O, b5 z3 X" Z, k
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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