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粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t. ?% @6 ]# Z( Z" R
1 ^/ A/ i9 u+ [. n$ K' ^公仔箱論壇
/ H9 p' N- z" \! ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ k! q; I& F) d' t* S公仔箱論壇1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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* \; U/ I5 U8 q L4 _" h' Q公仔箱論壇2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
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( a$ q. l: H, j! l5 n- Pwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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