[中式食譜] 高麗菜包

vshippos

【材　 料】
% O8 ~" \% v, ^: B4 Btvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰 1份! X3 B( E0 x" h+ o$ [( r; N
內餡：
+ O+ E+ A9 \' t9 \高麗菜 300公克
3 Y* c) F$ t9 C4 L. I% b5 utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 50公克
, t. R- }4 j. O5 |! m泡發香菇 30公克
8 Y* K- {1 u" T% y- Y8 P; j$ v' Zwww1.tvboxnow.com【調 味 料】/ {! {4 o( Y% r8 [' i; B+ H5 h
鹽 3公克
  N7 y0 n; ]& j# I& y+ V' Ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% e4 j% a4 G- |# [
細砂糖 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 a. e) g, }0 @7 L9 `% [
白胡椒粉 1茶匙
5 M3 J2 W9 A( a2 w公仔箱論壇香油 3大匙
6 E3 m" W. E& @2 {+ t/ R5 n( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h2 Z! G% d2 u3 V6 h) ^/ z【做　 法】www1.tvboxnow.com* D$ f- _: {7 ^+ Y6 j% q3 I! H
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。" m! f# i$ }4 ]
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 K+ u5 q9 }5 j
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。公仔箱論壇; o  A$ A( g" b/ ^! U# w  S0 \
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
  R" a' l2 b; i5 ]$ g- ]5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。