[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
1 l2 R) e# V; _4 `公仔箱論壇基礎麵糰 1份www1.tvboxnow.com1 o; ]$ t( C+ y' O0 j
內餡：; D# Y  e' b4 m( [( l) [
高麗菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) m3 |0 U& l+ o
胡蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* y7 k. o7 K& h9 P( c' E5 D2 `
泡發香菇 30公克
4 U9 e7 I  S) m2 @% i/ K/ h5 ?$ Cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
1 W/ S' O# S" Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 3公克
1 G9 h% d6 D% Y& a5 G' y5 p雞精粉 4公克
* I% q% h3 ^! r2 t細砂糖 5公克
- Q1 X. T1 H# A- u. f  F& _0 ^+ ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙
7 \2 U6 Q/ x  [: J6 dwww1.tvboxnow.com香油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 f; E' ?8 Z9 w0 R( f" I0 J2 c
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ x* a' q1 }; }8 K) C# H
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。/ a4 {0 N) Y8 M( C. m
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
$ D- |6 c, h! m. k- }& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。www1.tvboxnow.com1 m: p* R8 b8 H$ T0 E: L
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
1 H. a1 ?! Y1 ?4 S8 d" F! @* ctvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。