[西式食譜] 辣味椰奶雞

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【材　 料】; _) S2 }* p+ j, @
雞胸肉 1片www1.tvboxnow.com) J% v- ?/ ?: i) k. q( E. {
香茅 1支公仔箱論壇* s- T0 S/ ^9 v" L6 y
馬鈴薯 1顆公仔箱論壇' V& j+ f2 x" L; g  G' M
洋蔥 1/2顆www1.tvboxnow.com( R2 n0 W9 T$ s5 v; f
【調 味 料】www1.tvboxnow.com: C0 l- P  S9 i
甜雞醬 50公克
; F, D, f, `4 I9 A公仔箱論壇雞粉 1小匙公仔箱論壇2 V0 w6 ?' U2 C9 P% S0 L; C1 x. h$ `
鹽 少許
0 s4 N5 H% j) h- s3 k% z' u3 h) kwww1.tvboxnow.com白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G* p* w5 T2 B! a8 `. s
椰奶 350㏄: U6 i* i- [) e% G. ], Q
細砂糖 1大匙0 O" l+ A- k+ x7 ]4 l. Z

8 b) R) b( N) F! s$ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 b4 |# E( S( P5 u$ ~& J
1.雞胸肉洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
4 w+ D; m6 i2 o, O5 Q, W3 [, ~! H; I2.洋蔥切成絲狀；馬鈴薯去皮切成滾刀狀；香茅切段備用。
, O- w9 D+ _# C3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆炒均勻備用。
  U# a' a* ^- Y. vwww1.tvboxnow.com4.續加入作法1汆燙好的雞肉塊和所有的調味料，續煮約10分鐘至略收汁即可。