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【材 料】
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鯛魚片 1片www1.tvboxnow.com7 \# k' q+ V+ [0 K
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柳橙1顆公仔箱論壇) g( f2 \' c! f/ L
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紅甜椒 1/3顆公仔箱論壇' w- y& c' W; a- e* o' `, M
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裝飾材料：
% d- y4 Y4 N& g9 _6 R" Y. @& a公仔箱論壇蔥花 少許
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【調 味 料】
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# G7 [4 Q% {& P8 A) Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙0 T, `) C0 L* T/ [
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白醋 1大匙
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香油 1小匙
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# p/ M1 L' X+ k; j) e( t: G. P/ S" D黑胡椒粉 1小匙: P& P0 U$ H% C1 [* j( b
! |* `( i( T- X鹽 1小匙
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地瓜粉 30公克
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, A+ w) F- N3 x$ i2 W2 _【做 法】
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1.鯛魚片洗淨，切成小條片狀，沾上地瓜粉後，放入油溫約180℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
, q- f1 m g6 O$ ]/ o; y* \公仔箱論壇2.取下一半的柳橙果肉，剩下的擠成柳橙汁備用；紅甜椒洗淨，切成菱形片狀；備用。3 r: ^' }( d4 z: I7 [ N! ?
3.取容器，放入所有的調味料和作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-27 12:02 AM
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