[烹飪技巧] 日式天婦羅

mimiat

日式天婦羅
. b- M  p7 K" o, `
* T! T  e1 \( d4 n* D9 t) w/ N+ g& z1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 i- g' S3 f+ [2 k2 z9 M+ V

! w6 V, J) `- w2 z- C5 K: E$ }中蝦 - 4隻 : l0 p  }4 `8 d2 ~
番薯 - 4片
2 a  Y  X, w, @  |4 D青椒 - 4件 & P; }: s. F2 k7 U4 Z1 w
茄子 - 4片
4 Y& n* f  ?) \0 H$ Y公仔箱論壇天婦羅粉 - 110克
% r: f4 g* w! x$ [: ~2 |# f# atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 - 1/2湯匙
: e1 T3 i* K8 i8 r% t: J公仔箱論壇水 - 150毫升
5 H; W& d/ A0 f7 X5 H( Q% o& b* w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 q" {# m8 n* v; D; x; V% W
' l& p- e6 J/ f
' `, A6 a1 ]& i/ h2 [6 m

9 k" l9 b/ J# r/ c公仔箱論壇1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  www1.tvboxnow.com% _, b" R0 e7 _- l7 ]. s
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
/ s0 F* @* e# O  }1 U* `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  www1.tvboxnow.com9 H0 {3 l& S. a
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。