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[烹飪技巧] 基隆天婦羅

基隆天婦羅
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材料: www1.tvboxnow.com! _. b  W- |8 F0 F. E

" u3 M5 f6 L' `; k3 v% @tvb now,tvbnow,bttvb魚漿1/2斤,新鮮魚肉3斤,鹽,胡椒粉各少許,細糖1 大匙.公仔箱論壇  q$ p% ?# }  B' a5 ?

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製法: www1.tvboxnow.com. ^9 L% r( H8 k9 `! e& \- R
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1.將魚去頭尾,去,皮只剩魚肉部份,放入困汁機打成泥漿狀www1.tvboxnow.com% L% }" G9 O! _9 F( R

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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋,將魚漿技成薄片: i9 n. J: m" U4 x/ g# B% ^
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.
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