[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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基隆天婦羅
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4 o9 K6 {+ E1 K  ]: g+ B: i材料:
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+ \# O; r6 R: j  A, vwww1.tvboxnow.com魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.+ [% F9 O& r" j
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀www1.tvboxnow.com& l- L2 R+ l1 Z1 T7 a$ t
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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片www1.tvboxnow.com, Z0 }* F! `+ s9 [# S- b. e$ F7 H6 o
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.