[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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( m# j( w: w- k1 n0 }/ y4 c【材料】
( N/ H6 b# E+ I- K  m! ]9 U; ~己浸發魷魚鬚8tvb now,tvbnow,bttvb9 u( r. g2 `8 x) a3 S3 I
雞蛋1隻
$ X6 l% l# a: q+ n( i蕃茄1個
) E9 C9 H! T. }tvb now,tvbnow,bttvb芫茜2棵+ _8 ~; q! V/ G- u" T
薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J* f9 R/ H1 A3 I; b

5 H* @1 n* b" m' I3 ?www1.tvboxnow.com【調味料】
! I# T. E& s: _7 l8 y1 c  w蒜蓉1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o7 R7 C. b0 _% r* A
乾蔥蓉1茶匙
/ L4 e0 D  L7 i/ v9 Vwww1.tvboxnow.com生抽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# p" ]6 e! {8 E2 m
胡椒粉1/4茶匙) g  @' j1 h) H. M7 `4 {

- g7 A) |# T% F& lwww1.tvboxnow.com【粉料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h( Z- g( X: ^, ^
花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! r& v% N! r7 B+ l5 R* P/ a9 \
幼鹽1茶匙) \! e' A- n9 T- ~3 w  J
麵粉半杯
) ~9 _% m( E9 {5 O2 T% S" Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% O$ m& V8 r1 [  x: c0 _* A
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 t% X6 E& o& a' x" `7 ]) X% T" [
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
$ h7 ^8 c/ y! g* hwww1.tvboxnow.com2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
& [7 z/ W& a# Y4 Cwww1.tvboxnow.com3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。
# p! x. l/ M8 X0 I# Xwww1.tvboxnow.com4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。