【材 料】
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白飯* v! t4 @. Z3 _$ c9 u
180公克, b& }' i9 M" _" h5 B5 {0 V+ p
豬絞肉% {; o: o5 q h0 e: @0 K1 Y1 e
80公克
" i: A H$ k+ U5 |www1.tvboxnow.com洋蔥
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三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z8 F% t3 t6 W
80公克公仔箱論壇/ V. u2 E( F# d$ k0 T
市售酥皮
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蛋黃
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com, p6 L! s# p/ h$ S* e/ R0 F$ ?" f
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1大匙
1 o3 o2 `6 X( U) B2 y公仔箱論壇咖哩塊0 g& M* K' g# W7 d/ I
1塊
4 d3 n* r' x+ [- s0 c水
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。% j4 V, n; w4 {. T
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb& K" y6 j7 E5 M5 K2 F
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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