[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

vshippos

【材　 料】
4 a+ Q% x0 g- H$ Ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 c- \' w  }3 _
雞蛋
7 X2 c' x& W# e6 I" S3 @& J7 P4顆公仔箱論壇3 x( u/ ^: q8 |+ V( T# c
蝦仁
/ X) F/ C4 r3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 g2 l5 d# ?' p; k. Z. |' Swww1.tvboxnow.com蔥花; l7 C3 }6 R4 m1 X
15公克
3 x6 p$ N# b2 K* a  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 g- {; C7 i7 O7 E
80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 q/ y/ P# ]7 L$ Y
【調 味 料】
+ A" X. x- @0 v/ `2 {5 V3 w" Utvb now,tvbnow,bttvb
' B2 \) b" }5 U/ z: }www1.tvboxnow.com鹽
8 [% s8 {6 S! N) y1/4茶匙
% X  b  y! D  P2 [% e- v' z0 b米酒
( ?' |0 ?. l& I6 O" x1茶匙$ V: ^; T6 b: y" W; [$ A
太白粉
% B- a3 t& k; J  K% `1茶匙
; k  N$ T+ ?& b8 g! v( ~公仔箱論壇- K5 _, s* O! \! y

9 l. L+ `( u5 G% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. }( }/ D1 I% l3 e

, }/ @3 i) J1 l6 V8 zwww1.tvboxnow.com1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。2 |, _! p3 t0 q
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。: h% k& N1 W! c- }- q$ R' c
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。