【材 料】www1.tvboxnow.com- Z5 H* ^) [/ g- n8 j
公仔箱論壇8 G% l$ _* U( V0 o, U- C) S
筍絲; g- Y% D+ g. z4 ~
80公克
& D+ D3 ~0 R; q* ?# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲
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2 }0 H5 o3 ]" k/ [' [/ Y4 g# q肉絲
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豆漿tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 k+ j! C8 s% ]3 k
700㏄
) I/ s; Y( B* r( H: L. Z6 D8 F0 J【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K: v9 U& U" w' f& |
2 ^5 @ G9 e; V! m. H3 \3 p
鹽' W- r3 ]4 |- X+ f& K) M. D/ y
1茶匙公仔箱論壇' f/ H/ S4 S; F# r) h
雞精粉
7 ]0 Z4 H& d5 N8 G8 v% a1/2匙
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; p1 @) }3 b! { U6 i6 }/ c1/2茶匙
' D! B' {' g% b2 d太白粉水www1.tvboxnow.com" K* k& b$ v" D: f& Y7 O
2大匙
w& V1 j6 \& a8 n/ _: c+ h香油
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5 K% C* m7 S1 R6 m) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n2 v% y+ d p4 Z2 ?4 Owww1.tvboxnow.com【做 法】www1.tvboxnow.com5 P! F4 B( }. n" v% j1 D- D
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
+ g* U) }3 Z8 [( N/ Y/ S; z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。9 a4 x) ? y4 B) S; D
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N w0 X) K# U! P) h
零失敗撇步大公開7 M J% q' V6 J/ V5 p2 c% X
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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