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水
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豆漿
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120克
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【調 味 料】
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鹽公仔箱論壇) C! `( K/ Y7 Y6 E1 I5 n, T4 H
1/8茶匙
+ {, Y/ Q% }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒
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香油
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【做 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w- h$ w# I$ g' [0 N; g* U2 t
2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。) o! s+ H0 {* R3 V' L, _7 [
3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
: d& m: h; g* |4 t; e% W( q公仔箱論壇4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-27 01:44 PM
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