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[中式食譜] 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯
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豬肋排
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1碗
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蒜頭
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辣椒
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炸粉:
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少許
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醬油
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麵粉
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1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。www1.tvboxnow.com. `( i/ S! q1 H+ F  h
2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 f2 O0 q9 o2 \( a* n# I4 u
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。' \$ X7 ~9 F0 L* k5 R, V# H
4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
" u/ J& [& y( t9 w( D5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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