[中式食譜] 年糕

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年糕　+ P9 z; G" \- }2 }
材料：公仔箱論壇  g' O6 S8 G. Y' e4 G
糯米粉 10兩
/ \4 `6 o: _% v8 B9 P; X- O* j) z粘米粉 4兩
1 p4 J- X2 f5 @* H! [. T粟粉 4兩1 I" u9 o/ ~7 I% b6 O% R) ]# u
椰汁 1罐. {( H8 S2 r; S1 @5 l3 J* r
片糖 8兩
' k0 Z! {. J3 z$ n: L" x4 P生油 1兩
% S( |7 T. \( S  d. D1 F清水 6兩
9 Z3 w8 m, z8 Itvb now,tvbnow,bttvb製法： www1.tvboxnow.com( \5 }* L& m. r8 G6 v
1. 用清水加片糖煮沸成為糖水。
2 E0 ^' t0 m& [6 R4 Nwww1.tvboxnow.com2. 將糯米粉、粘米粉及粟粉攪勻，加入椰汁、片糖水及生油混和成為麵漿。
. h2 h8 f( P" Y$ O! l( htvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵漿倒入糕盒內，入爐蒸約50分鐘便成。 : I* s( A: w, L
公仔箱論壇3 p' g: E6 P, W- u9 ^+ g