[中式食譜] 家鄉烤豆腐

vshippos

【材　 料】4 s) s2 E* x# o7 p. [- T. k2 q

! }8 b7 \. _* F& d公仔箱論壇四角油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb/ G( y% U. t0 ^2 E
6塊4 A( }, ^8 W. Q3 A( P3 X7 T- o
台式泡菜
8 O7 y+ k$ n/ Y1 |( z. kwww1.tvboxnow.com90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 B& X$ o8 `: ~$ Q3 q# Q
烤醬：
3 f. B2 I" }. p9 c) r% ]www1.tvboxnow.com涼開水
& J9 _- \7 v. u3 y公仔箱論壇60㏄. h5 S0 i, l" T: r: w( W4 f3 @
牛頭牌素沙茶醬
4 Z; R$ F2 n( P# @- R/ W( o. h; B! H" P公仔箱論壇1又1/2大匙www1.tvboxnow.com' Q2 o5 h1 y) o& [$ p
素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 ^' b- q1 ]% z# w6 ~, X
1大匙
% i9 g% N% l9 l6 q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
' J9 G. S6 f$ Q2 x2 U$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 A4 c% c! ~. t9 \4 L
【做　 法】
; ]9 _4 ~* X- l7 P0 M5 twww1.tvboxnow.com1 T- B: f7 n% r8 X0 p( ]
1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
; V+ g' Z3 [$ W/ t3 k/ O, e) W2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。- l) F  ?8 \5 q3 k) G4 U
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。