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雞粉
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; E4 }+ ?6 n [0 L# J! I& Swww1.tvboxnow.com【做 法】
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1.雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。
+ n$ U* v8 K. K( \1 F- {% i# r" itvb now,tvbnow,bttvb2.磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 ~7 B5 o% @2 |# d) a
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用。
' M* f: s/ `/ }, Awww1.tvboxnow.com4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。
0 w: F+ d* a% l0 \) i1 owww1.tvboxnow.com5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-28 01:45 PM
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