【材 料】7 T. q! F: R; c0 p. @) {
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雞肉 60公克
! a& S' `2 Y( u1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3顆公仔箱論壇1 W" U/ e' ?1 ]5 V H
麵粉 1茶匙
9 t" H' d: n" I+ B公仔箱論壇火腿 10公克$ _; w: m! x& k, [- g8 W( ]% R
杏鮑菇 5公克公仔箱論壇: Y0 Y9 l; w: B1 a7 M+ G$ O/ p
紅蘿蔔 5公克* B9 R3 _( l4 l; h3 \. f& E0 I6 b! U
杏鮑菇 5公克; j) g4 |: v) F& v3 h. \' C' C7 s
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇0 P# C# C! [3 Y* f
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J6 S% S% a6 Z
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鹽 1/2茶匙
# R/ o; ^# a5 r% f" U8 u香油 5㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m, f( b' k4 i( ^$ L
胡椒粉 少許
& P& ]0 ?1 ^2 B* C- R& P太白粉 少許
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1 n/ j7 u) y4 j' jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇* b# ~' [! X6 |, o
【做 法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
# a8 n" T t) a. O, p8 y2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
4 N& F4 L: P( {5 `" Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
# H% L3 ?3 `8 `2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。www1.tvboxnow.com& w4 t1 O: V+ c
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-1-28 01:55 PM
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