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白飯
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700㏄
, F& w) n" I& M5 [0 w+ ntvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁% t7 F2 u" q k& W
120公克
v2 U' N, O7 u# e. s; X( Mwww1.tvboxnow.com薑末
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雞蛋
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蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. W+ `7 ?5 u8 ~4 Y" I
5公克
# p/ y$ P, R6 h! ~1 Q* {www1.tvboxnow.com油條
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【調 味 料】
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% S# T/ }% ~: A3 e8 S8 O公仔箱論壇鹽
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白胡椒粉
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香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 q) T* e! E. l- N5 ]
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
5 @, Q6 P5 w$ @, s% Q2 k公仔箱論壇2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。; y7 j3 a& y/ }3 y; e& O
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
2 j! K! [! O0 u5 J( l4 V" O( T ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。公仔箱論壇4 F! i: v3 v, K& a
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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