【材 料】
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; H5 u' q( R% c. v, n6 p公仔箱論壇白飯
f0 n% Q; ]+ Z# J5 ?4 @200公克
* a& R' W/ t8 l! [9 t5 rwww1.tvboxnow.com大骨湯
( Y+ J( r7 E2 f. ] ?: M# Wwww1.tvboxnow.com700㏄
# a! Y4 E; C( }3 w" O7 x" E2 Z8 C3 m3 Y公仔箱論壇草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb: h. t3 r9 T3 q
120公克
% f. J* B0 _' w" D* S. Hwww1.tvboxnow.com薑末www1.tvboxnow.com8 |: f: e: v" u: |/ G9 E
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& F8 y9 j. c% M
雞蛋
- m6 |) w L$ s. c! o. i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1顆
! F0 p q4 }7 s2 H: U蔥花公仔箱論壇8 z" `' w3 d3 u7 W
5公克4 c7 ^. a8 I1 @3 T4 |
油條% y) S" K, w) ?, E) y+ C3 ^
10公克公仔箱論壇2 r7 p* t5 i# }: J. O8 P
【調 味 料】
* q$ ^! m1 S" h4 F# t- F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ i" S& L2 g, b2 W0 }8 J; L2 t/ ?
鹽" \$ U7 N& k: }4 O2 V2 A: X2 m( K! `5 \! S
1/8茶匙www1.tvboxnow.com1 \( M Y& L, g* x
白胡椒粉
1 h1 g* [; q" t7 k( s# K少許
0 {1 _& ~& T' E% G0 `7 `: u7 D香油
( t, V4 A. v( Q9 k公仔箱論壇1/2茶匙
" m/ H( q# z( r4 U+ n# v- I( v! M7 g7 ]; O. U/ ^' O
/ Z1 r# U5 I2 y& u6 b7 P% I( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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* Z! |4 ], g" v' G9 j) l公仔箱論壇1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
) X: ~, |5 E/ G0 n+ O2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。5 X$ _/ v* n; ~/ V
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇/ [8 `1 r1 o4 o" |
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。公仔箱論壇* P7 S) w' o6 l9 \8 h K
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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