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3 n: d) R" y+ o ?5 p% E. C公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 G# C) O% z1 o* Q+ Q' s& ~6 W
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薑 20公克
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蒜頭 4粒www1.tvboxnow.com/ q$ v5 f! s% N) W* C9 Q! \5 W l/ D) z
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【調 味 料】
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5 R2 Z0 B4 V, Z9 R6 eA.醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E8 X4 O; O7 X4 h- Y
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糖 1小匙公仔箱論壇. D. o! E! E1 ]
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鎮江醋 1大匙
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5 |) W& D4 S' ?% v, Q+ s3 a4 r米酒 1大匙
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 i. m# q# n# ?# O
. o, f8 q! T/ u! mB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇1 |$ k/ T" {( k' ]( z. o; t$ f( _3 G* X
3 x3 [4 V( ^) Y0 Q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙; T, a0 q+ H6 K/ W3 P" }& m% o
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辣油 1小匙
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【醃 料】
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醬油 1/3小匙公仔箱論壇, F. L* G6 b! h1 }
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太白粉 1小匙
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【做 法】* A5 U# i7 W& y6 K
5 L% Q h. S8 k2 _# _www1.tvboxnow.com1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。" p1 T/ E# m9 q6 F8 w* |
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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" L9 _3 O3 y* t2 }5 o& \7 v公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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