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【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
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6 c7 M/ S0 l6 ~# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ K* l" {: O" A% |7 K
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薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 Z# m" y5 g2 N7 Z/ ^
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蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb$ r( R+ X" L. r/ @; {3 O8 J; T3 F
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【調 味 料】
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* {4 y6 |5 r' F$ y3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油 1大匙
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3 l( p8 P l! H1 W: _9 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
8 I! @3 r; P9 F. Y' `www1.tvboxnow.com
4 k4 o5 G6 J' V* }tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1大匙
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; ]7 }3 [ p0 N. u6 t, h9 p& F) U- Twww1.tvboxnow.com米酒 1大匙www1.tvboxnow.com" n8 a( d( `' @' J* A/ X

! @1 V& |9 K. Q' nwww1.tvboxnow.com水 2大匙公仔箱論壇+ A. m, f6 y% D' t0 m
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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5 C) d0 S1 `8 W' l8 l4 B3 i6 c辣油 1小匙& Q; K0 Z% v8 z. e1 c$ D
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【醃 料】
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醬油 1/3小匙* i! N" Z2 B; [! r& b

- ~% y6 O, s1 u% V0 Q- ~+ b太白粉 1小匙7 @; e$ g+ j8 y# m3 l; `, f, f
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【做 法】- Z& E6 x+ l7 K' `& o2 A+ S2 Q6 z2 E

* l5 ` o9 H" f- {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。
) |# T# B; @0 o' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |7 ~5 |& I4 P' G1 {2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。
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% w1 k" Y. i) {2 G: I3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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- g5 F: m4 ~4 g7 j8 {4 ~; ~6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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