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0 d, h4 b0 K$ `( ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www1.tvboxnow.com O$ @; K- D' h: [
$ Y% Z1 J! K' b& w) K) y) F2 y% @6 n去骨雞腿肉 300公克
8 R6 Z( ?% _; l% G% q公仔箱論壇 * O6 a C0 V+ v) g/ F$ x
辣椒 3支tvb now,tvbnow,bttvb* C9 h E6 m5 M2 [9 i
公仔箱論壇: i6 T$ ~7 y: i' _& }
薑 20公克公仔箱論壇* T% @0 c n9 N
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蒜頭 4粒www1.tvboxnow.com5 S$ z5 z# r) _( E( a
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【調 味 料】公仔箱論壇' e! W1 R) ^ i8 {
( X. Z! p0 z% ?# L" [3 EA.醬油 1大匙
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糖 1小匙www1.tvboxnow.com' ^! r, \0 Z- p' \ c3 E
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鎮江醋 1大匙
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7 L9 W$ A" Y) c5 y* U3 e/ ~6 Q米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I, ]* u8 ?! o' e
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水 2大匙 v; e* l& i9 n7 V% f
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B.太白粉水 1大匙
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) Z5 |# H# T t3 c& H$ I/ {www1.tvboxnow.com香油 1小匙
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1 j, E: h" l4 x" \www1.tvboxnow.com辣油 1小匙$ j0 Z" L/ q- Y
5 G1 s; B+ b+ {# _tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
& i2 q1 Y# l: X7 X) s7 V' s5 X" f8 `www1.tvboxnow.com9 t; E, u9 \* O( b. g. W: Y$ [' q
醬油 1/3小匙5 l3 L5 r. a: O% n" L( X
. c6 W: x }+ w; C( T公仔箱論壇太白粉 1小匙
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【做 法】www1.tvboxnow.com& K% B( g$ e* b
( g6 [" K0 x% F: |! `. s9 X公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。www1.tvboxnow.com8 A, N4 l% R" I; }) W3 d* G- g; d
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' K" \/ ^0 l
& T+ R. G2 W( P公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
- I l9 ^ |! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 a# r) d+ Z
4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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