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7 I4 Y0 k+ j9 U0 Y9 Z【調 味 料】www1.tvboxnow.com, {9 H3 s( @. `+ E O. S4 |7 X
. A& y* E' n; oA.醬油 1大匙
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糖 1小匙
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米酒 1大匙
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水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙
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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% o6 C7 Q: p6 O2 O
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【醃 料】1 ~0 g* F3 _0 o
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醬油 1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 n) X: H6 P& i4 B
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太白粉 1小匙
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* |3 Q' d n( l4 b; k5 S9 n2 G" i9 O) itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" U% \* G% w* {* B# R: \' [
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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6 ^4 \" U" C' B* z" n& [3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。www1.tvboxnow.com d( P7 P6 T: V) H2 ~( U1 r
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。5 J8 P* \+ @& H5 ?% v1 p G
2 G* Q8 }+ c3 M7 R) ]' l4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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