[中式食譜] 酸菜炒鴨腸

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【材　 料】( J7 v  {4 Z1 |: M+ z1 _( [
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鴨腸 150公克9 ?; F7 _- y* I7 g

; {5 d7 y. C! a/ k( f8 ?www1.tvboxnow.com酸菜 30公克
  A5 k7 L% a4 o5 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" K0 T5 I. R+ r+ p4 V
芹菜 20公克
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3 E0 N3 H, a9 Z+ o. W; Q蔥 1支
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% I; S" \* j* i" htvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ U; s/ V; C* y9 e2 C9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& H! N7 z0 q: }% \1 f
辣椒1支
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7 R% T# H: ~" x- K公仔箱論壇【調 味 料】1 ]: r; P  o1 ?7 Z5 R2 l; x
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鹽 1大匙
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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- i* [, u- ^8 r+ ~# R! {1 t7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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% m( r* P& n; I2 r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' U" l4 Z: G/ t, [
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1.鴨腸切段；酸菜切絲；芹菜洗淨、切段，備用。
2 @9 S, A! J) E: h! [2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑絲、辣椒絲、作法1的酸菜絲炒香，接著加入作法1的鴨腸、芹菜及所有調味料快炒均勻至軟即可。
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