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薑絲 10公克: b* L, |8 m M- v6 R5 E- u
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$ p2 t" Q- r( z9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ i, U2 Q! }
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雞粉 1/4小匙
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【醃 料】
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* M0 q4 j" r2 Y/ T% m# G/ z1 [3 m% Z鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙
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6 a1 C8 m7 B! K) vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 a/ l& u. S
# x. `, I2 n/ }' {( ] D5 R9 [9 L【做 法】
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: b# o6 E0 ]. g8 T4 v- h1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。6 v# q2 ?9 T. Z6 f- p" l. _
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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. [( S3 \9 i; p3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 j% X4 N4 @7 p
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ ~& C& P4 `
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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