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【做 法】9 `6 j- J/ m2 \
' `% L! o$ g: O% L公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。7 g7 r4 u* X( ?( U; y' [
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 Q0 Y: F* j
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。+ G& B3 b% K; J r
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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