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【材 料】# N' J7 l5 K4 q- |3 y& |
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茄子 250公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 a: ]2 A# X4 V0 X
9 g Y. O+ O0 Q5 g公仔箱論壇大腸 100公克tvb now,tvbnow,bttvb. f$ M4 B5 B. X1 Y
公仔箱論壇/ d$ D% j) l+ G% S3 {9 {
蔥 1支
$ g# K6 S. w5 D0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N* |' Y& u9 h; ]: _公仔箱論壇蒜頭 3粒www1.tvboxnow.com: x4 }6 ]8 V, x# m6 c+ q
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辣椒 1支* i3 Q( N2 e0 O9 l
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九層塔 10公克
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& E$ C" H+ ?4 b5 K
! ]& `" o) D4 _+ h0 u% I: Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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A- S+ p9 v0 L0 I+ ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 j* V+ `! D M0 k- J6 q4 B' }0 y
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb H/ y' F( ]4 L8 R* d# i* Q
1 H" a3 g$ R* t9 e- f9 k8 x) Htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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% Z8 i# i5 u5 c公仔箱論壇2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。www1.tvboxnow.com* K: b" X3 I# t$ T+ ~, B
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* m/ ?& f( f o8 x
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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