【材 料】 f4 s. h0 ^( x. {! Y
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白米tvb now,tvbnow,bttvb# [" X0 F% g" d- e
150公克
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" |. {1 x6 i% N0 ~www1.tvboxnow.com豬梅花肉tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ L8 N( @) j7 J ~% j
100公克
: ? V, K. O S$ S* O$ G% H; q# a" ?% `; ?www1.tvboxnow.com鮮香菇
F- X2 H. ?/ R, m2 T公仔箱論壇2朵tvb now,tvbnow,bttvb9 l% v: U6 t( `# N
熟芝麻
% H; e5 y' |/ ]( R. R9 b) {7 f適量: A. U8 \ y2 E0 @3 v- v
高湯
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【調 味 料】
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb! b3 b2 B8 v9 Z. O R" r- k
1/2小匙www1.tvboxnow.com6 E, p0 E% w& Z3 }1 n4 Z
鮮雞粉
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+ `- a* O0 Q; G( Z; u A+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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太白粉
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4 `( x3 e4 r/ E9 ]8 p( I料理米酒
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9 _2 z, z, q- ?" {公仔箱論壇【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
; [. i7 `% w4 \1 x' q2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
3 E: B6 F3 K3 j5 x: l3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
1 m& {2 v0 w9 j5 C1 p/ M* p公仔箱論壇4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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