【材 料】
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. Q5 \, V: _/ P3 Z4 o+ P+ K' G白米
( c/ o- L2 M! y o7 ~公仔箱論壇150公克; D$ A9 o2 c) d1 L
菜豆
- g$ P$ H9 g& d6 b8 S8 ]. ]; V150公克4 _ Q: Q& a8 U/ M6 z, q' J
豬梅花肉
) u- U, T6 n# p; i2 _; R4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* n/ I8 {( |& Q1 R. i4 C# s8 U, [9 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇1 I) `$ v4 C6 I4 P! s, j. |7 B K
2朵0 B1 b$ i; r* Y2 o/ q5 V' b
熟芝麻
5 g6 F1 R' S$ P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb適量
7 L% i e# m+ b; f2 ~高湯6 Z( f: V2 a/ z" l5 [
1800㏄公仔箱論壇2 T: ]6 p! {3 [0 N
【調 味 料】
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鹽
7 ^( l5 H2 F7 T( b2 l1/2小匙
3 V- s% h# g0 J公仔箱論壇鮮雞粉
# L' K! A. w) o( ~# A$ t, D7 atvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙公仔箱論壇" k. i; W, X$ i. m% S/ H3 Z" W
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' Q5 r* ^* b
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太白粉8 f8 s6 p3 {7 B) A; U# n
少許
1 B" _( ]. M" ~' |% O0 L公仔箱論壇料理米酒tvb now,tvbnow,bttvb+ d) a% R; _1 C
適量4 T! p9 e! q6 L, \' v" @& ?/ `
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【做 法】
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# o8 r; J1 }1 b: G/ W: c, }1 y公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。/ y+ `" q' M+ X6 O
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇) ~. j2 t! Y# I6 C
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, n Q% v/ `
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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