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少許
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n; d" L% }2 A. K
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。4 i: A- ~8 D* [: \- Z- H
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
& g4 t/ H, O! {& o6 u: h9 F+ n# k公仔箱論壇4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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