[中式食譜] 鳳梨炒脆管

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【材　 料】
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5 a" s3 v& U* y$ a脆管
  m( X/ \/ a# C$ s1 {tvb now,tvbnow,bttvb120公克
" o, p. t2 C9 O( Ltvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨塊
4 Y: y, ^& x4 k/ p7 k50公克- [' {) y# B1 ^$ l! W
蔥
8 ]! S! {9 P( y( p- d公仔箱論壇20公克
1 H, @' N/ Y2 F; h* Q8 j( Q蒜頭www1.tvboxnow.com: F" y" A; |1 `6 u+ Y: [* I
10公克tvb now,tvbnow,bttvb- c2 A& w2 o7 }7 x% }* A
辣椒www1.tvboxnow.com" N. s; [+ b7 @+ ?3 Y2 `
10公克
6 K& ?, F5 d. {+ g% {  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味花生
' e6 T1 V' k& E* g* C& Y, u6 P公仔箱論壇20公克4 ]0 z. d  ?- S' I6 K$ Q
【調 味 料】' _, T! S) f2 H; ^& a0 B

. q% x! C. ~- V1 y醬油
( Y. b, Y  a) K& `( Xtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
/ ?- {( U1 U$ ]1 d  D雞粉
& ?+ v0 k  V6 H' ]' d& f1 R$ `1小匙
9 {8 z5 u& s: @( {公仔箱論壇細砂糖
- ]# a) f2 O* W1小匙
0 K; \; T3 S. n% t' H; Vwww1.tvboxnow.com米酒
; e" f. e( f9 j3 _  ~1大匙
& B6 M; S$ X# A, o: q# ztvb now,tvbnow,bttvb香油7 j  i4 I: d6 `/ m% z& s& B5 i
1小匙) E) e1 ?. B: U$ L" h# }; k
太白粉水
7 c& o% R, P1 y: }$ x  f6 ^/ ]1大匙
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【做　 法】
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1.脆管切十字刀，放入滾水中汆燙撈起，備用。
: p) G1 P! e, @( O7 n/ z9 g2.蔥切段、蒜頭切片狀，辣椒切塊備用。
1 g4 P4 R, y7 O0 h3 p3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1的脆管爆香。
3 d1 k0 g) f- t" V1 r9 M' A/ N4.再加入作法2的所有材料，和所有調味料大火拌炒均勻，起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。