【材 料】
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豬肉絲
8 i- \* @5 ^, ` }( N! u4 ^$ h公仔箱論壇80公克& w9 }/ l& D9 `# H$ o' `
木耳公仔箱論壇: c" n& ?1 R1 `8 K' v" C
30公克
# B. o" c! z; g) v2 a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段
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1 t2 Q& b9 p, J公仔箱論壇辣椒
& @6 l- E' o; G/ X% h+ L3 w% k# Itvb now,tvbnow,bttvb10公克! `8 c- {* G4 x& m3 s. y
竹筍; \1 [& @& Y _
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【調 味 料】
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6 r" ~1 x1 Y2 f鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 k& {. \) ~0 S5 N/ |
1小匙5 W' z4 y& o9 H8 h) d
雞粉2 i) ^7 Y: w$ a, e4 _. j
1小匙
" m$ |6 |6 F+ N4 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
0 A. ^! i: y/ F! @2 I4 T r/ W' A1小匙
9 o7 Q0 n6 c0 A" m' A9 |+ `白胡椒粉www1.tvboxnow.com' z2 Z7 h) i' Q9 S- S8 S$ O
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ Y: D+ G) R+ p8 w2 L
【醃 料】
' {: x- R4 O* K; R* a3 v/ K3 D1 o. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D n* a' S0 f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油
+ ?8 a+ T& I$ R; _www1.tvboxnow.com適量
3 x3 C D: Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉公仔箱論壇5 M. w* ?4 h p% w: T3 F
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 q, Z2 j( w; B( Z
香油: T9 q2 t0 M8 \/ H* h/ f6 D
適量公仔箱論壇* j. R) g! g ]
太白粉
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公仔箱論壇& u; `7 H, C0 o, J
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 y o# @& g, j; b0 U, C& n9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: Y7 ~8 p/ s, S9 t- D2 v
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. p3 W% `8 C. a$ ^6 r3 q: w
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
, E0 T% M* F( [3 ^. ~$ Q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。' b5 ?2 ~1 K$ U* y; w
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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