【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ x# [; i$ S/ j# v W; o
( A, q! v! _/ F* t3 q- `5 ~! O豬肉絲tvb now,tvbnow,bttvb2 y% n; G, n5 n. [$ [9 |/ F
80公克2 w1 R/ }! d3 b
木耳
% ~4 {& X$ `$ l1 S) a7 t' W30公克
9 w( y6 w& x K. L. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段www1.tvboxnow.com/ e6 w, L% X; P1 B3 j$ T
30公克
: B2 B8 W# Q/ t2 x- M, Q+ f' g% Cwww1.tvboxnow.com辣椒
2 |. o) N/ u1 g) _3 |2 gwww1.tvboxnow.com10公克
' X; H4 I6 P2 x1 h! d' k竹筍tvb now,tvbnow,bttvb" m( D& W( A) [7 P
10公克
9 Z; h L5 m/ A8 V6 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' U8 I* r; b! Y: B3 j% c
9 h! s7 E, ^( B公仔箱論壇鹽$ P. e/ e/ ]9 [ F- z' l0 j$ h
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' C& b. o3 p( [6 I( U K( q: Z
雞粉' k6 f9 U5 ^7 E; u k+ Z Q
1小匙
6 x2 g9 {; Z# _0 F% b! N* \" zwww1.tvboxnow.com細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 N8 z6 A$ u
1小匙1 r6 i2 {3 u% @! \
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, `1 H5 B, l5 |# P- W6 Y7 O0 Q
1小匙
& ~' _& O3 d. Z; K W) N2 |tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇6 m% R/ c0 [1 k7 l
( B2 }5 _9 m/ w( M, N醬油
u/ c3 a* y; Q& c公仔箱論壇適量5 R: k/ p% A/ L
白胡椒粉
2 c c* Y* w% L6 B4 g2 f2 |www1.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 P$ e: X+ K3 j5 t# \& @8 q
香油
9 v. X t8 _: J) v X) y3 htvb now,tvbnow,bttvb適量
9 m$ j8 k, P' ^# x8 m- r1 y* F太白粉www1.tvboxnow.com0 @* T1 N% ~3 A$ q! Y! X9 P' a. B; {
適量
8 |- p. y; l* [) r! T. n! ?tvb now,tvbnow,bttvb
' U; B H0 \* j2 {$ n% ptvb now,tvbnow,bttvb8 C' G, ^, y# b3 q; z0 c- v, Q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. p, |. g/ |7 O' x6 @/ R% z Q
! L! b7 J1 y X4 O% _tvb now,tvbnow,bttvb1.木耳、辣椒、竹筍切絲。www1.tvboxnow.com2 h' J4 ^+ X8 w+ _
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
" D' O. `; s% V3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
/ P3 N7 y& j6 V2 |+ ~0 a! J0 r& swww1.tvboxnow.com4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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