【材 料】
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去骨雞腿肉
; w) M: \& {' b3 G" C9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" |: B: l o6 \7 }
乾香菇
9 M# Z% b+ A$ ~; P. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
" `0 p9 [/ `1 m$ Vwww1.tvboxnow.com紅蔥頭" s; S# |7 y/ D/ U4 J" j
10公克公仔箱論壇- t: p" `3 h5 }, x: K$ x; m7 q
蝦米
1 ^: s* J5 S- X, x4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \' a: H# j9 X2 a& v. C! s
肉絲
+ o2 K' ]- U' b" rwww1.tvboxnow.com5公克) e* b1 ~! L, E
糯米9 ]: \3 ?$ J" n4 U5 k- r8 W0 a1 I0 ~
20公克
0 Y2 ]1 z! u/ M' X# f& x$ Gwww1.tvboxnow.com太白粉) d. F o5 C- J/ |8 T6 q# x* S
適量- W& U% \! o; T! W" I% W* _
【調 味 料】
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; V6 h$ z$ _; s5 p8 H: n/ M7 N2 P; _公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬
0 U! R: U& j# D5 cwww1.tvboxnow.com1/2小匙
8 N8 r9 n& a, v% a9 l- l牛頭牌原味高湯www1.tvboxnow.com& B6 N7 P' ]/ p ]" |
100㏄www1.tvboxnow.com- U( b- C! B/ l$ m8 D
醬油
7 r& \) W T) N* q1/2小匙
7 I: s7 U( Q; D: B- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
8 h: m L$ s( M4 L3 d# ?& n公仔箱論壇
4 O7 z* D! O& U. r$ y9 S$ |牛頭牌沙茶醬
2 v. I0 E, `" {2 p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1小匙
3 i, T& [. L# J米酒tvb now,tvbnow,bttvb& \8 h& ?# ^2 L3 l, J
1大匙www1.tvboxnow.com! K- g2 z! r+ L- ^5 o' t( | r* Q
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公仔箱論壇4 i' M3 J' u/ \
【做 法】
5 k4 E1 f j# I5 g1 Y公仔箱論壇
0 }6 ^5 c u2 @" i; ~% L- d& atvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" Q5 v' T$ W8 v% ~% ~
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。www1.tvboxnow.com: o' }( ^+ {" v1 U/ `
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
% \3 g5 ~# w A: H7 w! x0 \ `, B4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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