【材 料】公仔箱論壇1 z3 }0 z! M, K
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去骨雞腿肉
! ~& ]3 ~+ @2 j K( o250公克
) V. e! m5 ]/ _9 a3 a乾香菇
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紅蔥頭
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蝦米公仔箱論壇7 ^* e+ o U6 a m) m3 x9 D
5公克6 F4 Z2 @7 l' b. E, h
肉絲
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# L$ f! r; \" `- G. N糯米
! t& R7 A( S; H% R3 I6 G' s" ~/ |$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇$ f& b" c& U! |8 O& x$ H
太白粉
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com; W. L$ o5 q, G
z8 H, i4 y5 N9 mwww1.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬
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1 k6 C+ {' W c- Bwww1.tvboxnow.com醬油
1 }6 P3 r" [9 ~: _$ O. o% E公仔箱論壇1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 V2 A3 I- r! F) J: U
【醃 料】www1.tvboxnow.com+ e/ C, E1 G- v2 L2 s
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牛頭牌沙茶醬
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1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ h/ a( B8 M
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【做 法】3 g) c2 k2 F2 W# \- N# ]* {" B0 W
公仔箱論壇2 e8 c7 _; t3 z5 \) \4 b* P
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇$ G4 U8 M3 y" C! Z. n/ s- A
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 f9 o% i% a2 Z* e9 M B
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。4 r" e/ b) b2 H
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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