酒香味浓 学做台式三杯鸡
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5 k9 C$ D% a$ V* ^- d% \+ p3 |4 \tvb now,tvbnow,bttvb 菜系：福建菜 原料： 鸡腿肉半斤,蒜头、红椒丝、葱丝、干辣椒
' m! r- U# }9 n) D9 y8 L* t Ewww1.tvboxnow.com 特点： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 [. l' Y) ]5 O4 G) L) B+ v
制作过程： 公仔箱論壇9 V/ R0 D9 y" c4 E( t' w7 U o. {1 e
1、鸡腿肉去骨，斩成块，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。
5 I2 B' H. b2 G& E" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅至温油状态，先把整蒜瓣炸成金黄色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金黄色，断生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 G5 O/ N$ J
3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、葱丝点缀。tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 ?3 n8 q8 T' w
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發表於 2007-11-4 03:55 AM
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